Château Roche-Lalande - La Croix

Pessac-Léognan - AOC - 2016

15,99 €

0.75 L

Prix au litre : 21.32 €/ L

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Caractéristiques

Degrés d'alcool
13.5 % Vol.
Cépages
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Température de service
16 -18°C
Temps de garde
Prêt à boire

Accords Mets & Vins

Gibier
Viande rouge

Description

Le domaine viticole a vu le jour au 17ème siècle, établi sur une colline de graves profondes, parfaitement drainée et bénéficiant d’une excellente exposition. En 2004, Brigitte et José Rodrigues-Lalande ont décidé de se diversifier en se positionnant sur le segment haut de gamme, dans la commune de Martillac, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan.

Dans le passé, les châteaux et les demeures seigneuriales dominaient les chais, ces derniers étant longtemps perçus comme de simples lieux de production, purement fonctionnels et sans véritable ambition architecturale. C’est à ce moment-là que cette propriété prend toute son importance. Ce chai est un véritable joyau technologique qui s’inscrit dans une démarche éco-responsable.

Le vin rouge Château Roche-Lalande La Croix impressionne par sa robe rouge profonde. Les arômes de baies noires comme les mûres et les cerises noires séduisent les sens. En bouche, le vin déploie une structure équilibrée avec des tanins souples et une acidité agréable. Il accompagne parfaitement les plats copieux comme le gibier, les fromages forts ou les viandes braisées.

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