Domaine Clos Saint Roch
Pierres Dorées - AOP - 2022
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RégionBeaujolais
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CouleurRouge
Date de livraison estimée : à partir du 02/11/2024
Caractéristiques
Accords Mets & Vins
Description
Ce domaine familial a vu se succéder quatre générations de vignerons. La Chapelle St Roch, annexe au domaine, a été érigée au 16e siècle afin de lutter contre les épidémies de peste. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 40 hectares dans les communes de Lacenas, Denicé, Gleizé et Jarnioux.
Le Domaine Clos Saint Roch du Beaujolais, situé dans la région des Pierres Dorées, est un exemple exceptionnel et vivifiant de ce que cette région unique offre. Le Beaujolais, qui fait partie de la Bourgogne, est principalement reconnu pour ses vins rouges légers et fruités, élaborés à partir du cépage gamay. Dans le Beaujolais, ce cépage représente environ 99% de la production viticole, ce qui en fait une référence mondiale pour un gamay de haute qualité.
Au nez, ce vin révèle des arômes attrayants de prune et de cerise douce. Grâce à son acidité ferme et à son corps léger, ce vin est absolument polyvalent pour tout type de plat. Le Pierres Dorées Domaine Clos Saint Roch est parfait pour accompagner un steak ou du veau.